RECETAS
PAN DE ZANAHORIA CON CUBIERTA DE CHOCOLATE 😋 Ingredientes: 3 zanahorias 3 huevos 3/4 tazas de aceite 2 tazas de harina, cernida 1 1/2 tazas de azúcar 1 cucharada de polvo para hornear 1 taza de azúcar 1 taza de chocolate en polvo 1/4 tazas de leche de vaca 50 gramos de mantequilla Preparación: Precalienta el horno a 180°C. Añade las zanahorias, los huevos y el aceite en una licuadora y mezcla durante al menos 5 minutos. En un recipiente, mezcla el harina, el azúcar y el polvo de hornear. Vierte el puré de zanahoria a la mezcla de ingredientes secos. Coloca en un molde para pasteles de 8 pulgadas y hornear durante 45 minutos. Para el glaseado, sólo mezcla azúcar, chocolate en polvo, leche, mantequilla en una cacerola e incorpora bien. Cuando comience a hervir, espera 1 minuto y apaga el fuego. Vierte la mezcla de chocolate sobre el panqué de zanahoria.